La feria de alimentación más importante de la UE cerró sus puertas en Colonia, Alemania. La participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) fue la más destacada en el pabellón de carnes y el restaurante Argentine Beef volvió a ser la estrella del evento. Hilton estable, China con precios en alza y buenos negocios con Israel marcaron la agenda de los exportadores.

La gobernadora fue la figura central de la jornada de ayer en el encuentro de IDEA; insistió en su intención de luchar "contra las mafias" y recordó los cambios en la policía bonaerense

Coninagro presentó un documento donde refleja la difícil situación y advierte sobre la pérdida de productores. Tabaco, peras y manzanas, los más complicados

Son datos oficiales de la ciudad de Buenos Aires, donde la reforma rige desde marzo. Hasta octubre se iniciaron 1915 reclamos, con un período promedio de resolución de 27 días

Advierte que se podrían estar revirtiendo décadas de avances; la Argentina está entre los seis países donde dejó de haber mejoras.

El consumo de la categoría continúa sin despegar en el mercado local y para romper la tendencia se suman nuevas marcas y presentaciones; el precio sigue siendo el principal obstáculo para el crecimiento del rubro.

El primer día de la feria más importante de la UE mostró un buen precio para el "rump and loin" enfriado aunque "muy finito", según calificaron los exportadores. La vaca a China sigue firme y la Cuota 481 es una buena alternativa si se tiene ajustado el proceso productivo para evitar el efecto "Puerta 12" de las últimas semanas. Aunque lentamente y aún con pocos novillos, las exportaciones se siguen recomponiendo.

En el marco de Anuga 2017 se presentaron los avances preliminares de un estudio de mercado que se está realizando en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia con el objetivo de conocer las preferencias de los consumidores del viejo continente. La imagen de la carne argentina goza de buena salud y va por más.

El titular de UATRE recibió a LPO. "Lamento que se intente dañar su figura", aseguró.

El reciente premio que me honró CARBAP -Los Pilares CARBAP- , en el acto de la celebración de los 85* años de la fundación de la entidad, por haber defendido en mi larga gestión gremial y de comunicación los principios de la entidad, me dio fuerza para insistir y ampliar la propuesta que venía haciendo, sobre la necesidad del aporte gremial del productor para la defensa de los intereses agroindustriales.